高颜值的广式月饼

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  1.我用的是易小焙广式月饼粉
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  2.转换糖浆和花生油混合在一起，搅拌至里面布满小气泡
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  3.加入巧克力浆和1g盐再次冲分搅匀
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  4.加入奶粉混合均匀
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  5.加入巧克力浆和1g盐再次冲分搅匀
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  6.用保鲜袋装起送进冰箱冷藏30分钟
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  7.把白豆沙分成120g2等份一份加入5克抹茶粉，别一份加入2g红曲粉和5g草莓粉
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  8.把所有的馅都分好，每个为12克
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  9.然后取一个豆沙包住豆沙
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  10.再用莲蓉包住豆沙，全部包好备用
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  11.然后把醒好的饼皮都分好，一个为15克（我做多了几个颜色）此时可先预热烤箱上下火170度
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  12.取一个巧克力饼皮包住豆沙
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  13.用虎口把饼皮往上包
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  14.放入面粉里滚一圈，拿出拍掉多余的面粉
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  15.模具装好花片，装入少许面粉滚一圈，再把面粉磕出来月饼放入月饼模中
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  16.按压出月饼胚
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  17.送进事先预热好的东菱岩烤箱中，中层上火170度下火140度12分钟
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  18.近看切面如此之美
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  19.美美的过上一个不一样的中秋节
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  20.近看切面如此之美
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  21.美美的过上一个不一样的中秋节
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  22.哈哈，宝贝说眼前见到的都归他管了

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