瘦肉汤

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瘦肉汤

这个汤我们广东的叫瘦肉水，特别适合孕妇跟小孩喝，方便又有营养

食材明细

主料

辅料

盐1g

瘦肉汤的做法步骤

1.瘦肉剁碎，我是买的时候叫卖肉的顺便搅碎了
2.锅里加水，把肉跟枸杞、黄芪一齐先泡半个钟左右
3.泡了半小时肉味跟药材的味道都出来了就直接开火煲，先大火煮开转小火煮四十分钟左右就可以加盐关火了

小窍门&温馨提示

肉我是叫卖肉的帮我拿专门煮瘦肉水的那个部位的，因为专门煮瘦肉水的那个部位煮出来的汤比较清甜

分类：汤类家常菜汤羹晚餐

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