玉米木耳大骨汤的做法步骤
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1.准备的原料。
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2.黑木耳加清水泡发。
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3.水烧开,加点盐,发好的黑木耳焯水待用。
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4.骨头剁块,加葱,姜,清水煮开焯烫一遍。
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5.温水洗净表面的血沫。
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6.加清水,葱,姜烧开。
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7.改小火炖90分钟左右。
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8.胡萝卜去皮切块,玉米棒切小块。
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9.胡萝卜,玉米棒,黑木耳加入炖好的的汤中烧开。
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10.加点盐调味,再中小火炖20分钟就可以。
小窍门&温馨提示
1.腿骨要剁开,里面的骨髓才可以吃到。
2.黑木耳喜欢吃酥烂点的,可以先放汤里提前炖。
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