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红油拌茄子
厨娘宋宋
发布
简单
拌
中辣
廿分钟
食材明细
主料
茄子
400克
辅料
芝麻红油
一茶匙半
生抽
两茶匙
蒜末
适量
葱花
适量
香醋
一茶匙
花椒油
少许
红油拌茄子的做法步骤
1.
茄子洗净备用
2.
上锅大火烧开蒸十五分钟
3.
蒸好的茄子撕成条装盘备用
4.
准备蒜末,葱花
5.
加入两茶匙生抽,一茶匙半芝麻红油,一茶匙香醋,少许花椒油拌匀备用
6.
将调好的调味料均匀的浇在茄子上即可
7.
成品
分类:
凉菜
家常菜
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