酸辣螺蛳粉的做法步骤
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1.准备食材：米饭、配料、生菜
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2.里面有100克米粉、200克，7小包调料包（卤水包、酸豆角、酸笋包、红油包、酸醋包、腐竹花生包、木耳黄花菜包）；
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3.清水煮沸，放入米饭煮6-8分钟，捞出米粉，倒掉米浆水；
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4.500ml清水煮沸，放入米粉、卤水包煮2分钟，；
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5.加入调料包：酸豆角、酸笋包、红油包、酸醋包、腐竹花生包、木耳黄花菜包；
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6.加入生菜，拌均即可
小窍门&温馨提示
1.米粉可以用水浸泡3小时，直接煮；
2.米粉直接煮软8分钟左右，不要等浸泡；
3.调料包可以根据自己的开胃增减
4.适量的加入生菜更好吃。
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菜谱
