奶香绿豆沙

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  1.绿豆提前一天泡发
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  2.绿豆倒入煮锅，加入约1L冷水，大火煮沸转中小火煮15~20分钟
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  3.煮至绿豆熟透开裂，关火放凉
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  4.用料理机打成细腻的豆沙浆(打的时候加一些水，但不要太多)
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  5.倒入不粘锅，中火翻炒
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  6.炒至去掉一半的水份，加入黄油翻炒
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  7.黄油全部融化吸收后，加入细砂糖翻炒
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  8.细砂糖融化后，加入糯米粉和奶粉，继续翻炒
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  9.炒至出现明显纹路，加入淡奶油。继续很耐心地翻炒……翻炒
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  10.炒至豆沙成团失去流动性，关火。凉冷后放冰箱冷藏
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  11.成品图
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  12.顺手压了两块绿豆糕，可塑性还不错

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