腊肉冬瓜汤的做法步骤
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1.一碗浓汤,汤汁鲜美,味道浓郁!
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2.鲜香美味
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3.腊肉洗净切块
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4.冬瓜去皮切片
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5.玉米洗净切段
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6.西蓝花洗净分瓣
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7.砂锅烧开水加入腊肉
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8.加入玉米,姜,葱段。
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9.盖上锅盖,电陶炉启动煮汤健慢慢熬煮40分钟。
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10.汤汁此时呈奶白色,加入冬瓜煮十分钟
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11.加入西蓝花至煮熟不要盖盖子。
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12.腊肉的精华被吸收了,汤汁鲜美,食材糯香。
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13.成品图
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14.成品图
小窍门&温馨提示
水要一次性给足,中途加水会影响汤品口感。换成排骨也是一样鲜美。
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