椒盐米饭锅巴的做法步骤
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1.准备好食材。
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2.米饭中加入适量的盐和椒盐拌匀。
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3.加入面粉和玉米淀粉拌匀。
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4.打入1个鸡蛋。
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5.把鸡蛋打匀。
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6.放入适量香葱碎拌匀。
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7.把拌好的米饭放入保鲜袋中揉出黏性。
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8.用擀面杖擀成薄片。
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9.用刀切成小块。
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10.烤盘中倒入油刷匀。
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11.放入切好的米饭片。
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12.煎至两面金黄即可。
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13.又香又脆的米饭锅巴。
小窍门&温馨提示
米饭在擀的时候尽量擀薄一点,这样煎出来的锅巴脆,调料也换成自己喜欢的。
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