干煎小平鱼

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  1.准备食材
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  2.小平鱼清洗干净，去鱼鳃和内脏
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  3.大葱切段
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  4.姜切片
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  5.把鱼放入盛器中，加入葱段、姜片
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  6.加入精盐
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  7.倒入生抽，拌均匀腌制入味，大约20分钟
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  8.青椒和小米辣切碎
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  9.煎烤盘预热后，涂抹色拉油
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  10.放入小平鱼煎烤
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  11.一面金黄后，翻面，煎至两面金黄，出锅撒青红椒碎
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  12.成品

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