双色椰香糯米团

风铃子发布

双色椰香糯米团

比较喜欢吃糯米类食品，因现在市场卖的大多含防腐剂添加剂，对人体无益，所以也不太敢买来吃，自己动手做，健康放心。
一般隔三差五我都会做些，即可当零嘴也可当点心，变着花样吃！

食材明细

主料

辅料

配料

糖20克

双色椰香糯米团的做法步骤

1.把糯米粉、澄粉和糖混合加温开水搅拌均匀后，分成2粉，其中一份加适量蒸熟的紫薯泥，分别揉匀。
2.把白色的面团分等份，取一份揉园后压扁，包入芝麻馅。
3.取紫色面团，揉园后压扁，包入紫薯馅。封口包圆。
4.全部包好后，将糯米团放在涂有油的盆子里滚一下，让面团沾上油。
5.将涂过油的团子放在盆子里。准备蒸。
6.冷水起锅，中火蒸8分钟即可。
7.趁热将蒸熟的团子在椰丝里滚一下，均匀沾上椰丝。
8.站好了，卖相还不错。不吃时，放进密封容器进冰箱冷藏。

分类：小吃粤菜儿童下午茶

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