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二十四节气餐盘画——惊蛰
情一诺
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惊蛰,在古时称为“启蛰”,是二十四节气中的第3个节气。“二月节……万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰,是蛰虫惊而出走矣。”
简单
技巧
其它
十分钟
食材明细
主料
黄瓜
1根
鹌鹑蛋
1个
辅料
海苔
1张
二十四节气餐盘画的做法步骤
1.
准备所需食材
2.
黄瓜切段
3.
再如图切掉四周的黄瓜皮
4.
斜刀把黄瓜皮切碎块
5.
再用刮刀刮两条长长的黄瓜皮
6.
剪成细细的长条
7.
按设计好的图形摆放
8.
把小碎块摆在上面,成竹子图案
9.
摆放鹌鹑蛋找好位置
10.
把海苔剪成小鸟的形状
11.
海苔上面放鹌鹑蛋
12.
完成图
小窍门&温馨提示
小贴士:
1、这里的黄瓜只用到黄瓜皮,越薄越好造型
2、粘贴海苔的时候,可以在下面沾点水,会更服帖
分类:
创意菜
下午茶
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晚餐
学生
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