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胡萝卜虾米拌粉丝
A苹果小厨
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很简单的小拌菜,与以往不同的是,我把虾米放在油中炒香,才与其它菜拌在一起。炒后的虾米,少了腥气,激发出了鲜香,咸鲜适口,口感独特。
简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
胡萝卜
适量
虾米
适量
龙口粉丝
适量
辅料
香菜
适量
配料
葱
适量
油
适量
芝麻油
适量
味极鲜
适量
醋
适量
盐
适量
胡萝卜虾米拌粉丝的做法步骤
1.
胡萝卜切丝入沸水中略焯。
2.
粉丝也下锅焯软。
3.
将焯好的两菜捞出过凉备用。
4.
锅中放少许油,入葱爆香。
5.
入虾米炒香。
6.
倒入菜盘中。
7.
加入香菜、盐、味极鲜、醋、芝麻油拌匀即可。
小窍门&温馨提示
虾米中有盐份,菜中的盐要酌量放。
分类:
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