菠菜蒸糕

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  1.食材准备:面粉3勺、鸡蛋1枚、菠菜汁35ml、细砂糖2勺
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  2.鸡蛋嗑开（请忽略被我不小心弄破的蛋黄）哈哈
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  3.鸡蛋全蛋打发，分3次加入细砂糖，打发至颜色发白，用打蛋器打有阻力就可以了（或者用打蛋器提起写8字不消失）
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  4.面粉里加入菠菜汁
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  5.将菠菜汁和面粉混合搅拌均匀至无颗粒
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  6.再取1/3打发好的蛋液倒进菠菜面糊里，用切拌的方式拌匀，边切拌边转动盆
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  7.这是切拌好的面糊，特别美腻
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  8.再将切拌好的菠菜面糊倒入剩余的打发好的蛋糊里
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  9.还是用切拌的方式拌匀，边切拌，边转动盆
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  10.取一个干净的容器，底下铺上硅油纸，方便脱模（或是用刷油的方式代替硅油纸）将面糊倒入容器里，用力的震几下，震出大气泡
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  11.盖上盖子，水开转中小火入锅蒸20分钟即可
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  12.出锅喽。特别松软的蒸糕，味道就像买的蛋糕，绵绵的
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  13.我把它切成条块状了，方便宝宝手抓
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  14.松软香甜的蒸糕，颜色极美，很受宝宝喜欢哦
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  15.用同样的量的火龙果汁也一样能做出美美的蒸糕哦

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