格子蛋糕

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  1.准备好所有材料
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  2.打发蛋白霜
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  3.细砂糖（100克）分两次加入
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  4.加入蛋黄（3个）
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  5.继续搅打均匀
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  6.黄油（30克）+牛奶（50克）
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  7.隔水融化后分一半加入抹茶粉（10克）+低粉（20克）
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  8.搅拌均匀；
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  9.原味的加低粉（20克）拌匀
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  10.搅拌好的面糊中加入低粉（20克）
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  11.再加入之间搅拌好的原味黄油，搅匀后倒入模具中
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  12.另一半面糊中加入低粉（20克）+抹茶粉（10克）
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  13.再倒入之前搅拌好的抹茶黄油
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  14.搅拌均匀
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  15.烤箱180°25分钟~30分钟
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  16.将烤好的蛋糕胚放凉，切片，
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  17.一个切2片
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  18.按图上的样子选择三个圈圈然后刻出来
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  19.按图上的样子摆好即可
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  20.打发鲜奶油（250克）+糖（25克）+抹茶粉（8克）
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  21.转台上放一块原味在最外面的蛋糕胚，抹上一层薄薄的鲜奶油
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  22.然后再放一层抹茶在外面的蛋糕胚，一层隔一层的叠起来就可以啦
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  23.最后将奶油涂抹在蛋糕外面
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  24.抹成想要的样子就可以了
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  25.完成啦

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