乳清葱油饼的做法步骤
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1.这是做奶酪过滤下的乳清
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2.乳清倒入过滤烧开
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3.烧开的乳清倒入面粉里搅拌成絮状
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4.揉成面团,盖上保鲜膜放置30分钟
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5.擀成面皮,刷上油、撒上盐和葱花,像这样叠好
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6.打个节
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7.再擀成面皮,撒上芝麻
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8.开小会放锅里慢煎
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9.煎至两面金黄即可出锅
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10.切块装盘
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11.配上自制芒果脉动,又是一顿美味早餐
小窍门&温馨提示
关于乳清:做奶酪会过滤出来乳清,是制作奶酪过程中产生的副产品,乳清中含有乳糖、矿物质、乳清蛋白、维生素等。乳清蛋白是蛋白界的黄金标准。乳清蛋白的成分非常接近母乳,是一种非常容易消化、高营养价值的蛋白质。除了可以直接饮用外,还可以用作面膜和护肤哦!
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