酱焖老头鱼

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  1.新鲜老头鱼去掉鱼头与脏，清洗干净
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  2.葱姜蒜切片切条切段
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  3.西红柿洗净切块
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  4.热油锅爆香五香粉、葱姜蒜
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  5.加入黄豆酱翻炒出香味
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  6.加入西红柿翻炒，加入适量的水
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  7.下入老头鱼，料酒
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  8.大火烧开，小火焖15分钟左右
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  9.大火收汁
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  10.出锅。

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