卤鸭翅

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  1.鸭翅洗净
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  2.锅洗净倒入适量水烧开，放入鸭翅焯煮5分钟
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  3.捞出洗净血沫
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  4.锅洗净烧热倒入适量油，放入两勺白糖
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  5.小火炒化，炒至微黄状态，我没敢炒颜色深，怕炒糊了
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  6.倒入适量清水
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  7.放入老卤煮开
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  8.放入鸭翅
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  9.放入香料
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  10.放入葱姜和辣椒
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  11.放入适量盐
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  12.放入老抽和生抽
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  13.盖上盖子大火煮开，转小火煮40分钟
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  14.关火浸泡入味
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  15.吃的时候捞出沥干汁水即可

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