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米饭丸子
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剩饭可多种吃法,一般都以蛋炒饭来解决,这次让剩饭来个大转变,用榨菜、胡萝卜、猪肉末搭配做成米饭丸子,米饭中加入榨菜起提鲜的作用,米饭外脆里软好吃
初级
炸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
米饭
1碗
胡萝卜
半根
榨菜
20g
猪肉末
30g
辅料
油
1匙
生粉
1勺
盐
1匙
鸡蛋
1只
面包糠
1勺
米饭丸子的做法步骤
1.
胡萝卜洗净切小丁,榨菜切小丁
2.
将胡萝卜丁、榨菜丁、猪肉末和盐放入米饭中搅拌均匀
3.
取一勺米饭揉成圆团
4.
将米饭沾上蛋液
5.
然后再沾上生粉
6.
再沾上蛋液
7.
然后裹上面包糠
8.
放入炸蓝里,米饭上涂上油
9.
放入空气怍锅180度10分钟即可
小窍门&温馨提示
沒有空气炸锅可用炒锅来做
分类:
小吃
下午茶
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