不放一滴水的酱猪蹄

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  1.主料，已经清理干净的猪蹄
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  2.辅料图
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  3.猪蹄入开水锅里焯出血水
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  4.姜切厚片铺在锅底
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  5.猪蹄捞出放入
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  6.倒入料酒
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  7.倒入豆瓣酱，（用筷子稍微拌一下）喜欢辣椒就放两个红辣椒
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  8.压力锅选择蹄筋就行，之后就该干嘛干嘛去
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  9.炖好后就是这酱紫
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  10.口感特别糯，酱香浓郁

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