卤鸡爪

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  1.冰冻鸡爪
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  2.把鸡爪洗净剪去指甲
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  3.准备香料
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  4.锅洗净倒入适量水烧开放入鸡爪焯烫2分钟
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  5.捞出洗净血沫
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  6.锅洗净烧开倒入适量油，放入适量红糖。家里没有冰糖和白糖了，我就用了红糖
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  7.小火炒至红糖冒小泡
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  8.倒入适量水放入鸡爪
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  9.放入香料
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  10.放入生抽、老抽、料酒、盐、葱姜和辣椒大火煮开转小火煮10分钟
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  11.把火关掉浸泡入味
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  12.吃的东西捞出沥干装盘即可

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