灌汤鲜肉锅贴

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  1.准备的原料。
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  2.面粉加清水和成光滑的面团盖上保鲜膜醒10分钟。
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  3.猪肉绞碎成肉末。
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  4.皮冻一样打碎。
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  5.肉末中加入皮冻，葱，姜末，盐，白糖，生抽，胡椒粉，鲜辣粉。
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  6.一个方向搅拌上劲。
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  7.醒好的面团揪成小剂子。
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  8.包入适量的肉馅。
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  9.热锅凉油，油要稍微多点。
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  10.放入包好的锅贴。
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  11.加小半碗的水盖上锅盖中火烧到水分烧干，再撒上熟芝麻，葱花。
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  12.锅贴就做好了。

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