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夏日清凉品——芒果沙冰
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简单的食材,竟然能制作出这么美清爽口的芒果沙冰!!
绵软的沙冰、浓郁的芒香、冰爽的口感,瞬间赶走炎炎夏日带来的烦躁!
初级
其他
其它
廿分钟
食材明细
主料
芒果肉
280克
水
125 + 65克
细砂糖
125克
辅料
柠檬
半个
芒果沙冰的做法步骤
1.
细砂糖和125克水混合倒进锅里,小火加热搅拌直到糖全部溶解成为糖水,搁在一旁冷却
2.
芒果切开,取下果肉
3.
柠檬挤出汁,跟芒果肉和剩下的65克水放进食品料理机(搅拌机),打成芒果泥
4.
芒果泥放入碗里,加入糖水,搅拌均匀
5.
把芒果泥放进冰箱冷冻一夜结成芒果冰,取出用食品料理机打成沙冰即可(如果家里没有沙冰机可以用擀面杖等硬物敲碎)
6.
炎炎的夏日,来上一杯吧
分类:
饮品
夏季食谱
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