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煎黑鳕鱼片
潮汕大妈
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老公说,生活可以优雅一点!
初级
煎
孜然
半小时
食材明细
主料
鳕鱼片
2片
辅料
红酒
1汤勺
孜然粉
适量
生粉
适量
柠檬片
2片
盐
1匙
橄榄油
1小勺
煎黑鳕鱼片的做法步骤
1.
鳕鱼片洗一下,用盐腌制,红酒浸十分钟
2.
用厨房纸把鱼水分吸干,裹一层生粉,锅热后加油,再把鱼放锅里煎
3.
慢火煎到两面金黄,散下孜然粉
4.
起锅,挤柠檬汁滴在鱼片上
5.
这张图是上一次的,是不是有点西餐的感觉,盘子和刀叉不好看,哈哈
分类:
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