春饼的做法步骤
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1.准备好食材
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2.盐加入面粉中拌匀
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3.要开水倒入面粉中,搅拌成絮状
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4.放至不烫手时,揉成面团
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5.盖上盖子或保鲜膜,放半个小时
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6.分成大小均匀的面团
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7.准备油和刷子
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8.面团的一面刷上油
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9.拿起另一个没有刷油的面团,压在一起
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10.擀成薄饼
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11.锅底刷一层油,放入面片,要小火慢慢烙
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12.正面刷油
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13.翻面烙
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14.烙至微黄,中间鼓起即可
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15.放凉分开就可以了
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16.公主就喜欢吃春饼
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17.成品图
小窍门&温馨提示
1:一定要用开水,小心烫到手哦!
2:烙饼的时候一定要小火慢慢烙,大火容易糊!
3:不用刷油也可以的,只是刷油了,饼软一些!
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