蝴蝶水煎饺

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  1.面粉倒进大盆中
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  2.加热水搅拌成柳絮状
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  3.揉成光滑面团备用
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  4.擀面皮，擀成圆薄片，我偷懒擀成大的面皮，用碗口压出圆形，扯掉多余面皮，还能继续用
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  5.把肉末，杏鲍菇丁，葱花都倒进盆里，加味精一勺，料酒一勺，盐适量，调味，搅拌均匀备用
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  6.如图对折
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  7.翻过来加一勺肉馅
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  8.尖的一头往上折过去，两边各粘住
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  9.如图，推过去粘住
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  10.用小刀推压两边面皮，做出花纹
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  11.对叠的两片翻过来
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  12.做完需要的量，锅里加冷水，加3勺油，再放饺子，水没过饺子的一半高度
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  13.盖盖焖煮至汤汁收干即可
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  14.成品图

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