口袋三明治的做法步骤
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1.主配方中所有材料按照先液体后粉末的顺序放入面包桶,黄油和酵母各放面粉的一侧,启动面包机的标准面包程序
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2.和面完成,顺手拉一个手套膜,28分钟出膜妥妥的
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3.收圆一下面团,让面团进行第一次发酵
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4.面团自动排气,进入第二次发酵
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5.面团发酵到面包桶的8分满,自动进入烘烤模式
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6.面包烤熟后取出放凉,晾干水汽
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7.面包装入保鲜袋常温保存(晚上做的记得用保鲜袋保存起来)
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8.取干净的碗敲一个鸡蛋加入香葱碎混合均匀
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9.锅里放入少量的油,冷锅倒入蛋液开小火煎蛋饼
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10.蛋饼煎到表面凝固关火
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11.蛋饼切成4份备用
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12.火腿肠切成0.2cm厚的火腿肠片
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13.放入锅里小火煎到变红色
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14.生菜洗净后沥干水份
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15.面包切成2.5cm厚的土司块,切斜对角
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16.取一块土司挖掉中间小部分的面包屑,注意不要挖破土司
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17.在土司里放上蛋饼,火腿肠片和生菜,口袋三明治就做好了
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18.搭配上新鲜的水果和草莓,这个早餐很丰富
小窍门&温馨提示
1.和面中的水用牛奶代替,可以省略奶粉
2.辅料配方中的食材根据喜好随意调整
3.土司块也可以用土司盒烤出来
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