葱油蚕豆

wangzix 发布

葱油蚕豆

天热了，凉菜是个不错的选择

食材明细

主料

白皮蚕豆1000g

辅料

葱油蚕豆的做法步骤

1.白皮蚕豆入沸水锅烧开煮40秒倒入漏勺沥水
2.炒锅加色拉油加热至6成热，下沥完水的蚕豆快速爆一下，倒出沥油
3.净锅加色拉油100克，下葱花100克煸香，下清水1000克，盐25克，白糖100克，味精20克烧开下蚕豆煮一分钟倒入保鲜盒晾凉即可

分类：家常菜快手菜夏季食谱午餐

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