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糖醋莴苣丝
龙宝宝陈诺
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春天蔬菜很多,尤其喜欢莴苣,嫩绿的内心,去皮刨丝,加点糖加点醋,喜欢吃辣的再加点辣椒,拌起来就是一碟开胃的小菜,让人食欲大开
简单
拌
酸甜
十分钟
食材明细
主料
莴苣
300克
胡萝卜
50克
果醋
59克
白砂糖
30克
辣椒
2个
辅料
盐
2克
糖醋莴苣丝的做法步骤
1.
莴苣,胡萝卜洗净去皮,准备好其他材料
2.
莴苣,胡萝卜用工具刨丝
3.
加入2克盐腌一下
4.
辣椒切碎备用
5.
莴苣丝洗净盐水挤掉多余的水份
6.
在莴苣丝里加入果醋
7.
加入白砂糖和辣椒
8.
莴苣丝混合均匀就可以上桌吃了
9.
很开胃,孩子说有点辣,下次减辣椒的份量吧
小窍门&温馨提示
1.配方中的果醋可以用白醋或者苹果醋代替
2.果醋和白砂糖,辣椒的份量根据自己的口味添加,觉得酸了就加糖
分类:
家常菜
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