黄豆粗粮迷你汉堡

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  1.主配方中所有材料按照先液体再粉末的顺序放入面包机里，选择发面程序48分钟
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  2.和面结束，拉一个手套膜
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  3.收圆面团，继续发酵20分钟
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  4.面团发酵结束，大概是之前2倍的大小
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  5.面团取出平均分成12份，排气滚圆，松弛5分钟
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  6.把所有的面团全部放入模具里，进烤箱选择发酵30分钟
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  7.面团取出在表面刷一层薄薄的蛋液，撒上适量的白芝麻（同时预热烤箱上火130度，下火170度）
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  8.面团放入预热好的烤箱底部，上火130度，下火170度烤20分钟
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  9.面包烤熟后取出脱模放凉
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  10.准备好做汉堡的材料，生菜洗净待用
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  11.番茄和火腿肠切薄片
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  12.芝士片根据喜好随意切成想要的大小
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  13.小面包根据喜好切成2-3块
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  14.取一块面包挤上沙拉酱，放上生菜和火腿肠，再放上芝士片和番茄，最后盖上面包顶部
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  15.多层汉堡随意搭配

小窍门&温馨提示