香椿虾仁炒蛋

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  1.虾仁处理干净，用料酒、白胡椒粉、盐和生粉拌匀腌制片刻
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  2.香椿处理好放入锅中焯水
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  3.捞出后切小备用
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  4.鸡蛋里加点盐和料酒搅打均匀，起油锅倒入蛋液
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  5.炒好后盛出备用
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  6.另起油锅，倒入虾仁炒至变色捞出
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  7.锅中留底油，倒入香椿翻炒均匀
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  8.加入炒过的鸡蛋和虾仁，翻炒均匀
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  9.起锅前淋上热炒鲜露，拌匀
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  10.出锅装盘

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