五彩鸡蛋

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  1.食材图
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  2.皮蛋切成碎丁
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  3.辣椒茄丝，胡萝卜切成小颗粒
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  4.鸡蛋加点盐，搅散
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  5.蒸鸡蛋的盘子，和淀粉一起准备好，为了方便鸡蛋倒出，可在盘子里铺一张烘焙纸
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  6.先把皮蛋，萝卜丁，辣椒丝放进去
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  7.鸡蛋搅散加入水淀粉搅匀后倒进盘子里
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  8.放入蒸锅里
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  9.中火蒸十分钟
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  10.蒸好后直接倒在案板上
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  11.切成条摆盘
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  12.装饰一下，端上桌
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  13.可以直接吃，蘸点醋味儿更好

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