双浇头金针菇

1.蚝油、蒸鱼豉油、香醋、辣椒油、盐、香油混合调成料汁备用，葱、姜蒜、红尖椒切末。

2.金针菇去根部撕小把洗净入沸水锅中焯熟捞出。

3.过凉开水沥干装盘。

4.锅中倒入适量油，放入葱、姜、蒜末、红尖椒圈炒香。

5.浇到金针菇上。

6.再将调好的料汁浇在金针菇上，洒香葱碎即可。

7.成品。

8.成品。

9.成品。