南瓜丝馅饼

• 
  1.嫩南瓜用擦子擦成丝
• 
  2.南瓜丝加盐搓软，挤出水
• 
  3.用挤出来的南瓜汁来和成稍软的面团，盖保鲜膜饧发一小时以上（淡绿色的面团很养眼呢）
• 
  4.五花肉剁成末，与南瓜丝、韭菜末、蒜末放在一起，加盐和鸡精拌成馅（韭菜先用植物油拌一下，避免出水）
• 
  5.饧发好的面团分成小块
• 
  6.擀成中间厚四周薄的面片
• 
  7.放入馅料，可以多放点，像包包子一样包起收口捏紧，收口朝下
• 
  8.按成薄饼
• 
  9.平底锅放油烧热，放入饼胚煎烙
• 
  10.翻面再烙至饼熟
• 
  11.淡绿色的饼，隐约能看到里面的馅，看着就很有食欲了
• 
  12.皮薄馅足😍
• 
  13.一口咬下去，厚厚的南瓜丝馅是又软又鲜，好吃呢

小窍门&温馨提示