水晶饺的做法步骤
-
1.准备马铃薯淀粉300g
-
2.用沸水把淀粉和成面团状,然后醒十到十五分钟就可以了
-
3.用沸水烫一下西红柿,一分钟左右。
-
4.西红柿去皮
-
5.把鸡蛋煎碎,葱切碎,柿子切碎,然后放十三香,盐,鸡粉,糖,耗油,食用油,调制成馅儿。
-
6.把醒好的淀粉面团,揉成长条状,用刀切割成剂子,擀皮包成饺子状。
-
7.包好了,开水上锅,蒸八分到十分钟即可!
-
8.美味的Q弹水晶饺就出锅了!
小窍门&温馨提示
趁热吃,放点海鲜酱油,辣椒油,根据个人口味调制蘸料就可以吃了!
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。