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圆白菜炒饼
斯佳丽WH
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这盘炒饼的成本五元都不要,能让你吃的很好很饱,不要五分钟搞定,再配个汤或粥,绝对是很不错且受全家欢迎。但要注意炒饼要做好吃,最重要的是,千万不要放水进去哟。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
葱油饼
适量
五花肉
适量
圆白菜
适量
红萝卜
适量
辅料
小葱
适量
醋
适量
胡椒粉
适量
油
适量
盐
适量
圆白菜炒饼的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
烧热锅,放入少许油,下入五花肉进去煸炒。
3.
煸炒五花肉油脂出来,表面微微发焦。
4.
加入红萝卜丝进去翻炒。
5.
微微出红油后加入圆白菜进去翻炒。
6.
翻炒至圆白菜变色微软后加入盐翻炒。
7.
再加入饼丝进去翻炒。
8.
翻炒均匀后再加入点醋和胡椒粉调味即可盛入盘中,表面上撒些小葱末。
9.
可以开吃了。
小窍门&温馨提示
1、煸炒五花肉时只需放少许油,要将五花肉里面的油脂煸炒出来,也就是表面微微发黄发焦。
2、先加入红萝卜进去煸炒,红萝卜用油煸炒才有利于红萝卜素的吸收;再加入圆白菜进去翻炒。
3、今天用的是葱油饼,已经有味道了,所以在青菜炒至六、七成熟加盐调味,再放入饼丝进去翻炒,最后烹入点醋,加入点胡椒粉调味即可。
分类:
面食
家常菜
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