红糖花朵馒头

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  1.先加将酵母倒入水中进行融化。
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  2.然后加入面粉，红糖，放入东菱1352E-3C面包机中使用和面程度揉面10分钟。
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  3.面揉好后使用面包机发酵功能进行发面，时间为30分钟。
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  4.30分钟的面团发酵完毕。
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  5.将发酵好的面团取出进行排气，然后平均分成12份。
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  6.取一个面团揉圆后按成圆形。
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  7.用刀切六刀，中间不要切断。
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  8.再用手将边缘捏合一下。
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  9.整形成花瓣的形状后在花朵的中间放一个蔓越干。
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  10.在花瓣上用牙签压出花纹。
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  11.锅中刷油，将做好的花朵馒头放入锅中进行醒发，时间为20分钟。
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  12.醒发后冷水上锅蒸25分钟，蒸好闷5分钟后再掀盖。
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  13.将红糖花朵馒头摆放在盘子里，用巧克力酱画出枝干。
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  14.成品图。

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