菜谱
搜索
凤梨馅
一切随缘zzh
发布
春天是吃菠萝的季节,买了两个菠萝做了点凤梨馅,准备做凤梨酥。
简单
炒
酸甜
一小时
食材明细
主料
菠萝
(去皮)1500克
糖
100克
麦芽糖
60克
辅料
黄油
15克
凤梨馅的做法步骤
1.
将菠萝切块放入破壁机里打碎。
2.
将打碎的菠萝过去多余的水份。
3.
过出的菠萝汁可以留着喝或做其它食物。
4.
将挤好的菠萝放入锅里加热。
5.
放入白糖,麦牙糖,黄油。
6.
加热过程中进行搅拌,避免炒糊。
7.
炒至菠萝颜色变深,没有水分,凤梨馅就做好了。
8.
成品图。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
1. 糖量可以根据菠萝的适度自己调整。
2. 凤梨馅在最后收汁时要小火,避免炒糊。
分类:
甜品
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共9步)
你可能还喜欢
奶酪脆皮冰淇淋
冰糖杨梅汤
模型凉粉
草莓加州葡萄干布丁
双红南瓜蛋糕
樱桃冰淇淋
牛油果脆皮雪糕
抹茶星冰乐
酸奶面包
芒果布丁
草莓卡通布丁
水晶之恋果冻
高颜值酸奶
心心相印
马玢杯蛋糕
酥皮泡芙
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
凤梨馅
草莓布丁
绿豆冰棒
自制草莓酱
红豆沙馅
枣泥馅
水果杯
琥珀核桃仁
川贝冰糖炖雪梨
火龙果布丁
西瓜果冻
鸳鸯奶茶
苹果果酱
盆栽奶茶
木瓜牛奶冻
柚子茶
美食天下首页
map