香脆南瓜饼

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  1.南瓜去皮洗净切小段放入碗里
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  2.盖上保鲜膜大火上锅蒸大约20分钟左右
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  3.真好的南瓜放入搅拌机里打成细腻的南瓜糊
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  4.细腻的南瓜糊150克，稍稍放凉
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  5.温热的南瓜泥里分次加入糯米粉280克，面粉80克，搅拌均匀
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  6.加入炼乳2茶匙，食用油A2茶匙搅拌均匀
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  7.然后揉成不软不硬的面团，盖上保鲜膜静置20分钟
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  8.静置好的面团分成30克一个的小面团，豆沙馅儿分成20克一个的小剂子
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  9.拿一个面团包入一个豆沙馅儿，搓圆，然后用手指压扁
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  10.大鸡蛋一个打散，面包糠倒入盘子里
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  11.把做好的南瓜饼胚两面都蘸上蛋液
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  12.均匀的裹上面包糠
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  13.不沾锅倒入食用油B加热，中小火煎制至两面金黄，捞出控油即可（在煎制的时候，要注意经常翻面，不能煎糊掉）
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  14.装盘，趁热享受美味吧，脆香...
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  15.成品图
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  16.成品图

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