鸡丝捞粉的做法步骤
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1.蒜瓣切碎
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2.青瓜洗净刨丝
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3.锅中加水放入鸡胸肉煮熟捞起晾凉
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4.煮熟的鸡胸肉撕成小条、萝卜干切碎
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5.炒锅热油，将蒜末炒香，倒入拌面酱，小火翻炒，加少许水煮开即可。
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6.另起锅，加水煮开，熄火后倒入河粉烫约1分钟，捞起装碗
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7.放上鸡丝、青瓜丝淋上酱汁，最后撒上萝卜干碎，捞粉就完成了。
小窍门&温馨提示
1、河粉本身就是熟的，所以水开后熄火烫一烫就好。
2、酱料炒制过后加了些水，以确保拌面的时候口感不会干巴巴的，如果加水味道变淡可以适当的加点生抽。
3、拌面酱市面上有很多，选择自己喜欢的口味就好了。
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