香酥甜糯南瓜饼

• 
  1.南瓜去皮洗净切片。
• 
  2.上锅蒸熟。
• 
  3.碾成南瓜泥，我称的南瓜泥160克，这样准确一点吧。我这南瓜比较甜还要包豆沙馅所以没再放糖，自己掌握就好。
• 
  4.南瓜泥稍凉加入糯米粉。
• 
  5.揉成光滑的面团。
• 
  6.分成8个40克重的小面团。用手压扁包上20克的豆沙馅儿。
• 
  7.包好压扁，这时手上沾些水，让南瓜饼沾上薄薄一层水。
• 
  8.放进面包糠里，反正两面沾上面包糠。
• 
  9.全部做好。
• 
  10.油烧至六、七成热南瓜饼下锅，改小火慢慢炸至金黄，南瓜饼浮起来捞出。
• 
  11.香酥粘糯，甜心可口。

小窍门&温馨提示