马苏里拉年轮饼干的做法步骤
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1.马苏里拉奶酪放入冰箱冷冻至硬,然后用擀面杖敲碎
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2.加入过筛好的面粉、盐、黄油和牛奶
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3.揉成一团,但不要过分搓揉哦
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4.面团擀开成一个长方形
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5.撒上咸花生碎(刚好有现成的咸花生碎,喜欢的可以自己烤哦!)
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6.从一头往上卷,像卷蛋糕卷一样的手法,然后用保鲜袋包好,放冰箱冷藏半小时以上定型
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7.切成一块块
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8.烤箱提前165度预热,放烤箱中层烤40分钟(由于我的饼干切得比较厚,所以时间延长了)
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9.出炉放凉,咸咸的,有芝士味的年轮饼干……
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10.比较适合家里年长的老辈哦!
小窍门&温馨提示
由于这次饼干切得比较厚,所以不能太高温烘烤,相对低温长时间烘烤……具体还要磨合自己烤箱脾气哦!
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