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荆芥面托

斯佳丽WH 发布
荆芥面托

荆芥有防暑,增进食欲,开胃健脾,消食下气等功能,掐些荆芥的嫩叶做面饼、下面条、炒鸡蛋,也可做凉拌菜。今天就用荆芥嫩叶做个荆芥面托,是以荆芥、面粉搅成面糊,煎制而成。做好的荆芥柔软清香,风味独特,吃起来既有荆芥的清香,又有面饼的柔软,能清风热、助脾胃,是夏季的令时令佳品。若是再配上一碗用丝瓜、鸡蛋做成的羹汤,用以待客,那可真是鲜汤美味、再合适不过了。

食材明细

主料

辅料

荆芥面托的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.荆芥先摘下绿叶后切小点放入面糊中混合;2.水不要一次性加入,分次一点一点加入将面糊调成稀稠合适的面糊;3.煎面饼时锅中不要放入油多,只需少点油,将双面煎至金黄。
分类: 主食 面食 家常菜
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