胡萝卜豆浆面包的做法步骤
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1.将除黄油以外的所有材料放入盆内,榨好的胡萝卜泥也放入盆内揉面。
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2.拉出比较厚的膜加入黄油。
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3.撑出薄的膜。
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4.揉好的面团,盖上保鲜膜放在室温发酵两小时左右扩大两倍。
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5.用手指粘面粉戳一个洞,不缩不塌陷即发酵完成。
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6.发酵好的面团分成三份,排气揉匀,盖上保鲜膜松弛20分钟。
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7.取出一个小面团搓成长条。
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8.如果没有羊角酥模的话可以用锡纸卷成锥形。
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9.将搓成长条面坯缠绕在上面。
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10.放在烤盘中。
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11.送入烤箱发酵80度20分钟
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12.发酵好之后,表面刷蛋液均匀。
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13.送入预热好的烤箱170度烤15分钟。出炉了放晾架上晾凉后,取出锡纸(或羊角酥模)。
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14.将洗净去根的香菜,切成火腿肠粒,奥利奥饼干粉碎。
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15.把火腿肠粒和香菜塞入面包筒里。
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16.用少奥利奥饼干粉碎,充当泥土即可。
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17.成品图。
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18.成品图。来吧~挖个胡萝卜
小窍门&温馨提示
1.豆浆可以替换等量牛奶。
2.如果不想手工揉面的话,可以用面包机或厨师机揉面。
3.每个不同名牌烤箱发脾气,根据自己调节温度。
4.如果没有羊角酥模的话可以用锡纸卷成锥形。
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