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金鸡破晓
豆帝煮Man
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今年就是鸡年了做了个小鸡应应景,小鸡饼干香醇美味深受小孩子的喜欢。可作为牛奶点心餐非常的不错,制作简单压模方便。亲子制作乐趣无穷
初级
烤
其它
数小时
食材明细
主料
低粉
180g
黄油
100g
全蛋液
20g
黄金芝士粉
3g
糖粉
70g
辅料
巧克力笔
2支
金鸡破晓的做法步骤
1.
材料集合准备好,方便后续制作
2.
无盐黄油充分软化好,加入糖粉搅打发白
3.
加入蛋液继续搅打至小发,把打好的黄油分为两半
4.
各自筛入80g的低粉,其中一个再加入黄金芝士粉,戴上一次性手套轻揉成团。并放入冰箱冷藏半小时
5.
冷藏好后根据习惯可在硅胶垫上操作或和我一样,砧板套上保鲜袋。压扁面团盖上一层薄的保鲜袋,擀成2-3mm厚度并压模
6.
按照之前程序一样压制并组装
7.
最好是先压制小鸡,再压制蛋壳。
8.
烤箱提前预热150度上下火中层145度烤制20分钟【温度与时间请根据自己烤箱做出调整】
9.
出炉后冷却,温水泡泡所需要的巧克力笔根据喜欢的颜色。发挥想象力涂鸦上去
10.
那么小鸡饼干就做好了
11.
非常卡哇伊
小窍门&温馨提示
制作造型饼干要有耐心耐性要不做不好
分类:
烘焙
创意菜
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