港式叉烧

天国的女儿发布

港式叉烧

喜欢吃叉烧，加入了南乳汁调色，味道和口感都非常不错。梅头肉是去骨后的肩胛肉，肉质细腻，有间隙肥肉，最适合做叉烧了。

食材明细

主料

辅料

港式叉烧的做法步骤

1.葱姜蒜、洋葱、胡萝卜切丝，香菜梗切段。
2.梅头肉切条。
3.除蜂蜜外所有材料放入肉条中抓拌均匀，入冷藏室冷藏腌制一夜。
4.腌好的肉条放在铺有锡纸的烤盘上，入预热好的烤箱200度20分钟。
5.取出刷一层腌肉的料汁翻面继续烤20分钟。
6.再取出，将肉条两面都刷上蜂蜜，继续烤5-6分钟。
7.稍晾凉切块，食用前再刷一次蜂蜜。
8.成品
9.成品

分类：热菜烤箱菜夏季食谱午餐学生

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