黑麻酱红糖麻花包

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  1.准备好材料（包括50克红糖50黑芝麻酱）；
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  2.将除黄油以外的所有面团材料放入面包机桶中；
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  3.开启面包机和面程序30分钟，揉成光滑的面团，加入黄油；
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  4.再次启动面包机和面程序30分钟，将面团揉至扩展阶段；
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  5.取出收圆、盖上保鲜膜温暖处第一次发酵2到2.5倍大；
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  6.取出发酵的面团排气后均分4份、松驰15分钟；
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  7.面团松驰期间做夹心料；将黑芝麻酱和红糖搅拌均匀成糊状成馅料（如果芝麻酱特别浓稠就加入适量的植物油作调剂）；
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  8.取一份小面团用擀面杖擀成长方形；
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  9.抹上夹心料，四周留出一厘米空白；
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  10.自下而上卷成长卷，捏紧收口；
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  11.用刀子顺长划开，顶端不用切断；
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  12.将切开的两股面切面朝上，按逆时针方向扭转在一起，捏紧尾部形成一个自然的麻花状；
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  13.顺长排入烤盘中温暖湿润处第二次发酵1.5至2倍大；
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  14.放入预热170度烤箱中层，上下火、20分钟左右；
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  15.成品图
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  16.成品图
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  17.成品图

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