尖椒牛柳盖浇饭

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  1.新鲜食材切好待用，牛里脊切好先用淀粉、蚝油、糖腌制10几分钟。
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  2.锅中放油加热放入腌好的牛肉稍微炸一下，捞起待用
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  3.锅中放油爆香胡萝卜根小尖椒
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  4.煸炒后的胡萝卜放入适量料酒、蚝油、清水煮开。最后倒入牛肉快速翻炒收下汁即可出锅。
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  5.准备好一碗米饭浇上食材汤汁
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  6.肉包5.26早餐记

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