凉拌金针菇

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凉拌金针菇

凉拌金针菇开胃下饭、非常喜欢、
鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等

食材明细

主料

辅料

凉拌金针菇的做法步骤

1.把泡红辣椒、泡仔姜切末、蒜剁成茸
2.把老姜蓉、葱花用开水浸泡一会儿
3.金针菇去根部
4.锅中倒入适量清水烧开、放入金针菇煮一分钟、捞出沥干水分
5.葱姜水中加入一勺生抽、小半勺盐拌匀
6.淋在金针菇上
7.锅底到入适量色拉油、下入蒜蓉炒至微黄色
8.下入泡红椒粒、泡姜粒炒香
9.淋在金针菇上、好香的
10.美味上桌啦
11.开吃吧！

分类：凉菜家常菜

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