糖醋萝卜的做法步骤
-
1.白萝卜一段清洗干净。
-
2.白萝卜切薄片，放适量盐淹10分钟去除水分。
-
3.紫甘蓝用果语原汁机摇出甘蓝汁。
-
4.把切好的萝卜片放入甘蓝汁中，加入适量的白醋和糖，放入冰箱冷藏。
-
5.我是完成放进冰箱晚餐时拿出来吃的，颜色刚刚好！
-
6.吃起来用两个字形容“爽脆”，酸甜爽口而且脆！真的是太完美了！
小窍门&温馨提示
教给大家紫甘蓝汁调色法：紫甘蓝汁加小苏打可以使紫色变成蓝色，加醋可以变成红色，至于颜色深浅可依据大家的喜好酌情。依据我的经验，小苏打加的越多，所变成的蓝色越浅，醋加的越多，所变成的红色越深。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
