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彩虹糯米饭
云小木偶
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一直怀念小时候请酒或过节吃的糯米饭,还有肉丝的那种,只是这次没买到肉😭。
初级
炒
廿分钟
食材明细
主料
糯米
适量
豆角
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
土豆
适量
蒜泥
适量
葱
适量
玉米
适量
香菇
适量
辅料
辣椒油
适量
蚝油
适量
香油
适量
花椒粉
适量
味极鲜酱油
适量
食用油
适量
食用盐
适量
彩虹糯米饭的做法步骤
1.
准备食材:玉米粒、土豆、胡萝卜、黄瓜、香菇切成粒,豆角用手掰,红辣椒滚刀切,葱花,蒜末。
2.
糯米隔天晚上就开始浸泡,大概七八小时就会发涨。
3.
倒入适量的油、辣椒油、香油、盐、花椒粉。
4.
搅拌均匀。
5.
热锅,把加好料的糯米饭放在锅中不断翻炒,直至炒熟,盛到碗中。洗锅,热锅,倒入食用油,油稍热后,蒜泥爆香,加入香菇,豆角、胡萝卜、土豆翻炒,然后加入黄瓜、红辣椒,最后加入适量的盐、耗油即可。
6.
倒入之前炒好的糯米饭,搅拌均匀,撒上葱花,大功告成。
分类:
主食
家常菜
米饭
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